姜莉莉1王 開 運(yùn)1武玉國2王開元2喬康1
(1.山東農(nóng)業(yè)大學(xué)植物保護(hù)學(xué)院泰安271018;2.山東豐田寶農(nóng)業(yè)科技有限公司泰安271000)
摘要：本文作者針對山東生姜主產(chǎn)區(qū)病蟲害的發(fā)生特點(diǎn)，結(jié)合本團(tuán)隊(duì)和國內(nèi)同行們近20年在該領(lǐng) 域的研究成果，介紹了生姜連作土壤的生態(tài)改良和主要病蟲害綠色防控技術(shù)，以期為生姜產(chǎn)業(yè)的 健康發(fā)展、土壤生態(tài)改良、農(nóng)產(chǎn)品安全和農(nóng)民增收提供支持。
關(guān)鍵詞：生姜；土壤改良；病蟲害；防治
因生姜主產(chǎn)區(qū)長期連作種植，土壤重茬障礙嚴(yán) 重，病蟲害發(fā)生逐年加重，農(nóng)藥化肥投入比例過高， 導(dǎo)致生姜的產(chǎn)量和品質(zhì)不斷下降，嚴(yán)重制約生姜產(chǎn) 業(yè)的健康發(fā)展。由于土壤長期施用化學(xué)肥料，腐殖質(zhì) 不能得到及時(shí)補(bǔ)充，植物選擇性吸收化肥中有用的 氨離子、鉀離子和磷等，殘留的陰離子易引起土壤酸 化和板結(jié)。目前在生姜病蟲害防治中普遍采取應(yīng)急 防治和過度防治的理念，盲目施藥現(xiàn)象較多；長期以 來在生姜貯藏期沒有正式登記的農(nóng)藥可用，而姜蛆 等采后病蟲害的大范圍發(fā)生，造成貯藏期農(nóng)藥濫用， 并終導(dǎo)致生姜農(nóng)藥殘留超標(biāo)。筆者將本團(tuán)隊(duì)在此 領(lǐng)域多年研究的成果歸納總結(jié)，以期更好的指導(dǎo)生 姜生產(chǎn)，促進(jìn)該產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展。
1生姜連作種植存在的問題及土壤生態(tài)改良
1.1生姜連作種植存在的主要問題
生姜連作種植同其他蔬菜一樣，都會(huì)造成不同 程度的土壤連作障礙。在同一地塊連年種植生姜，會(huì) 導(dǎo)致土壤酸度增加，質(zhì)地破壞，營養(yǎng)失衡，病蟲害發(fā) 生加重，產(chǎn)量和品質(zhì)顯著下降等不利現(xiàn)象?？朔B作 障礙直接有效的方法是與其他作物輪作，而目前 山東安丘、昌邑和萊蕪等生姜主產(chǎn)區(qū)的種植模式和 市場銷售渠道基本穩(wěn)定，輪作種植難度較大，須從土
壤生態(tài)改良的角度入手，解決連作障礙問題。
1.2生姜連作土壤的生態(tài)改良
以超 高 效固氮菌、解磷菌、解鉀菌和拮抗菌構(gòu)建 發(fā)酵條件一致的解淀粉芽孢桿菌菌群，用腐殖酸等 作為載體和微生物碳源，制備成顆粒狀微生物有機(jī) 肥料，商品名為“豐田寶”生物有機(jī)肥。在生姜種植 時(shí)，_次性穴施該生物肥可滿足生姜整個(gè)生長期的 氮磷鉀等養(yǎng)分需求，不必再?zèng)_施或噴施其他肥料。 “豐田寶”生物有機(jī)肥在生姜上的用量，按照預(yù)期收 獲產(chǎn)品產(chǎn)量（鮮重）的10%計(jì)算，即每畝如預(yù)期收獲 生姜10 000 kg，則需使用“豐田寶”生物有機(jī)肥 1 000 kg;也可在播種期穴施500 kg，生長期培土?xí)r 每畝再補(bǔ)施50 kg磷酸二銨，可有效降低化學(xué)肥料的 施用量。2015-2016年在山東安丘、昌邑、萊陽、平度、 沂南和萊蕪等生姜產(chǎn)區(qū)大面積示范應(yīng)用證明，單用 “豐田寶”生物有機(jī)肥或?qū)?amp;ldquo;豐田寶”生物有機(jī)肥和 磷酸二銨配合施用，較其他常規(guī)施肥處理的平均增 產(chǎn)率達(dá)30%。其增產(chǎn)原理在于，該微生物肥料所含菌 群可根據(jù)各種農(nóng)作物對氮、磷、鉀等養(yǎng)分需求，通過 超 高 效固氮菌從大氣中獲得氮素，從載體及土壤所 含礦物質(zhì)中解離出速 效的磷和鉀化合物，通過拮抗 菌的生命活動(dòng)有效降低土傳病原微生物的危害，同時(shí)肥料中的腐殖酸載體和 活化土壤可為農(nóng)作物提供需要的微量元素。有益微 生物的大量施入和定殖，可在植物根際產(chǎn)生的植物 生長刺激物質(zhì)，有助于作物對營養(yǎng)元素的吸收，提高 產(chǎn)量和品質(zhì)。
2生姜主要病蟲害綠色防控技術(shù)
生姜病蟲害綠色防控的原則：堅(jiān)持預(yù)防為主、綜 合防治的植保方針，備好無病健壯的姜種，選擇前茬 未發(fā)生姜瘟病和癩皮?。ńY(jié)線蟲?。┑牡貕K種植 生姜。前茬若上述病害有零星發(fā)生，則應(yīng)在發(fā)病地點(diǎn) 做好田間標(biāo)記，種植之前進(jìn)行定點(diǎn)消毒土壤。
2.1氯化苦消毒土壤防治姜疸病
采用人工注射法施藥，每畝施用氯化苦25~30 kg， 土溫在5丈以上時(shí)即可開始施藥。用手動(dòng)注射器將氯 化苦注入土壤中，注入深度為15~20 cm，每孔注入 3~5 ml，孔間距約30 cm，用腳踩實(shí)穴孔，施藥后覆蓋 塑料薄膜。蓋膜熏蒸時(shí)間根據(jù)地溫而定，地溫15丈， 熏蒸20~30 d;地溫15丈~25丈，熏蒸10~15 d;地溫 25丈~30丈，熏蒸7~10 d。施藥時(shí)間應(yīng)在每天上午4:00~ 10:00或下午16:00~20:00進(jìn)行，避開午間高溫時(shí)間 段。如果條件允許，請熏蒸專業(yè)技術(shù)服務(wù)人員幫 助施藥。揭膜后散氣7~10d即整地可播種。
2.2 1,3-D或威百畝消毒土壤防治癩皮病 在生姜種植前、土壤足墑條件下，開溝深15 cm
左右，每畝用92%1,3-D乳油9~12 kg加水稀釋20~ 50倍，或35%威百畝水劑25~30 kg加水稀釋30~ 50倍，順溝施于土壤中，覆蓋塑料薄膜，熏蒸15 d以 上，再敞膜放氣7~10 d即可播種。
2.3 土壤消毒處理防治姜疸病和癩皮病混合發(fā)生 采用人工注射法，每畝用氯化苦20 kg和92%
1,3-D乳油9 kg混合，按照熏蒸土壤防治姜瘟病的 方法操作即可。由于土壤熏蒸劑選擇性較差，消毒處 理后，土壤中的有害和有益微生物均可被大量殺死， 生物活性降低，可通過追施“豐田寶”生物有機(jī)肥等 高質(zhì)量的微生物肥料，提高土壤中有益菌的相對含
私
量，改善土壤生態(tài)環(huán)境。
2.4其他生姜病害的防治
生姜生長期發(fā)生的主要病害有葉點(diǎn)霉病、葉枯 病、紋枯病和炭疽病等，當(dāng)田間發(fā)現(xiàn)病葉時(shí)，應(yīng)及時(shí) 摘除并帶出姜田?？刹捎?0%甲基硫菌靈可濕性粉 劑50 g/畝和80%代森錳鋅可濕性粉劑100 g/畝，加 水稀釋噴霧；或用50%嘧菌酯懸浮劑50 g/畝和80% 代森錳鋅可濕性粉劑100 g/畝，加水稀釋噴霧。
2.5生姜主要害蟲的防治
生姜上發(fā)生的主要害蟲有姜螟和甜菜夜蛾。姜 螟即玉米螟，卵產(chǎn)于葉片，以幼蟲從心葉蛀入姜株內(nèi) 取食危害，形成枯心。防治姜螟可在葉片出現(xiàn)白色 小圓點(diǎn)時(shí)，選用20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑加水稀釋 1 500倍，或2%甲維鹽乳油加水稀釋2 000倍，或 1.8%阿維菌素乳油加水稀釋1 500倍噴霧，主要針對 心葉，盡量讓藥液多流向心葉中，殺死轉(zhuǎn)移到心葉危 害的幼蟲。
甜菜夜蛾在華北地區(qū)一般發(fā)生于6月下旬至 9月上旬，幼蟲取食嫩葉和健壯葉片，并有畏光習(xí)性。 —般晴天上午9:00至下午17:00,幼蟲藏于隱蔽處或 土縫中躲避陽光，下午17:00后陸續(xù)爬到葉片上危 害。幼蟲3齡前對藥劑較敏感，4齡后抗藥性增強(qiáng)。防 治甜菜夜蛾應(yīng)于幼蟲低齡期和下午17:00后噴藥，可 選用15%蟲螨睛懸浮劑加水稀釋1 500倍，或15% 安打懸浮劑加水稀釋1 500倍，或2%甲維鹽乳油加 水稀釋1 500倍，或20%氯蟲苯甲酰胺懸浮劑加水稀 釋1 500倍噴霧防治。
3生姜貯藏害蟲姜蛆的防治
生姜在姜窖貯藏中易遭受姜蛆的危害，防治姜 蛆應(yīng)在鮮姜入窖時(shí)選擇低毒的昆蟲生長調(diào)節(jié)劑 類藥劑吡丙醚和滅蠅胺預(yù)防。首先將20%吡丙醚乳 油或75%滅蠅胺可濕性粉劑與滑石粉混合加工成 1%粉劑，每噸鮮姜按照1 kg 1%粉劑的劑量，可將藥 粉與蓋沙混合，也可直接使用，擺放一層鮮姜撒一層 藥粉即可。
視，狠抓桃小食心蟲各個(gè)防治時(shí)期的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和方 法，充分利用廣播、電視、舉辦培訓(xùn)班、發(fā)放宣傳 資料、現(xiàn)場指導(dǎo)等多種方法、多種形式開展宣傳和 技術(shù)培訓(xùn)，努力使領(lǐng)導(dǎo)和廣大基層技術(shù)人員和農(nóng)戶 充分認(rèn)識到桃小食心蟲的危害及造成的嚴(yán)重后果， 在防治的關(guān)鍵時(shí)期早安排、早布署，采取統(tǒng)一時(shí) 間、統(tǒng)一方法、統(tǒng)一藥劑，進(jìn)行全方面的防治， 做到縣不漏鄉(xiāng)、鄉(xiāng)不漏村、村不漏社的不留死角。 不斷的提高棗農(nóng)防治的自覺性，確保我市紅棗產(chǎn)業(yè) 的持續(xù)健康發(fā)展。
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