姜莉莉 王 開 運 武玉國 王開元 張振
(1.山東農(nóng)業(yè)大學植物保護學院泰安271018;2.山東豐田寶農(nóng)業(yè)科技有限公司滕州277500)
摘要：為驗證豐田寶生物有機肥在設(shè)施黃瓜上的實際應用效果，對其在設(shè)施黃瓜上的應用肥效進 行小區(qū)試驗，以期為該肥料的推廣應用提供科學依據(jù)。結(jié)果表明，以豐田寶生物有機肥完全或部分 替代常規(guī)化學肥料，可在數(shù)值上提高黃瓜的株高、莖粗、活力、單果重和脆度等指標，明顯改善黃瓜 果實口感(P<0.05)，提高黃瓜產(chǎn)量。與常規(guī)施肥處理相比，以豐田寶生物有機肥完全和部分替代化 肥，黃瓜增產(chǎn)率分別為9.9%和6.0%,畝利潤可分別增加2 112元和1 443元，經(jīng)濟效益顯著。同時， 因其可大幅降低化學肥料的投入量，符合國家“雙減”戰(zhàn)略，市場前景廣闊。
關(guān)鍵詞：豐田寶；生物有機肥；設(shè)施黃瓜；肥效
設(shè)施蔬菜是實現(xiàn)蔬菜高產(chǎn)、保證周年供應 的重要途徑。然而，由于設(shè)施環(huán)境相對封閉、密集、連 作種植的生態(tài)特點，加之農(nóng)民栽培管理水平較低，農(nóng) 藥化肥的不合理使用，導致設(shè)施土壤生態(tài)環(huán)境惡化， 蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)下降，嚴重影響農(nóng)民收入和生產(chǎn)奮進性[1]。黃瓜是我國重要的設(shè)施蔬菜，為根敏感性作 物，對養(yǎng)分的需求比較嚴格[2]。生物有機肥是指具有 特定功能的微生物與經(jīng)過無害化處理、腐熟的有機 物料復合而成的一類兼具微生物肥料和有機肥效應 的肥料。豐田寶生物有機肥是國家“十二五”科技支 撐計劃支持的土壤改良項目獲得的重大發(fā)明成 果，為克服蔬菜連作障礙、改良土壤生態(tài)環(huán)境和保障 蔬菜持續(xù)高產(chǎn)，利用從土壤中分離得到的功能菌經(jīng)現(xiàn)代生物技術(shù)進行馴化改良，構(gòu)建了具有 固氮、解磷、解鉀和拮抗功能的微生物菌群，以腐殖 酸、磷礦粉、鉀礦粉等有機物質(zhì)作為載體，制備顆粒 狀生物肥料，可滿足農(nóng)作物整個生長季節(jié)的養(yǎng)分需 求。同時，該肥料還具有改善農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和提高作物 抗病性的功效[3]。本文作者以秋延遲設(shè)施黃瓜為栽培對象，以常規(guī)化肥處理為對照，評價以豐田寶生物有 機肥完全和部分替代常規(guī)化學肥料的可行性，分析 其在設(shè)施黃瓜上的應用前景，對推動我國綠色食品 和生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展具有重要意義。
1材料與方法 1.1試驗材料
1.1.1供試土壤供試土壤類型為沙壤土，土壤肥 力高，地力均勻，灌溉方便。土壤養(yǎng)分情況見表1。 1.1.2供試肥料豐田寶生物有機肥（顆粒，芽孢 桿菌為0.2億/g，有機質(zhì)為40%)，由山東豐田寶農(nóng) 業(yè)科技有限公司提供，對照肥料購自山東省泰安市 岱岳區(qū)房村鎮(zhèn)北滕村農(nóng)資店，農(nóng)家肥由雞糞腐熟制 備而成。
1丄3供試作物及栽培方式黃瓜品種為津春 4號，3葉期移栽。行距75 cm，株距25~30 cm，畝定 植3 000株左右。
1.2試驗設(shè)計
試驗設(shè)4個處理：處理1 (K0):空白對照（不 施肥料）；處理2 (K1，CK):常規(guī)施肥，施用農(nóng)家肥
|
| | 表1試驗地土壤分析結(jié)果 | | |
| 年份 | 有機質(zhì)（g/kg) | 堿解氮(mg/kg) | 速 效磷（mg/kg) | 速 效鉀（mg/kg) | pH值 |
| 2016 | 19.9 | 163.8 | 69.8 | 139.4 | 6.9 |
1 000 kg/畝、普通復合肥（15-15-15)100 kg/畝撒施 后起隴，待黃瓜第2穗果實坐果后追施水溶肥（21- 21-21)10 kg/畝，至拔秧共沖施8次；處理3(K2):生 物有機肥完全替代化肥，生物有機肥1 000 kg/畝穴 施，整個生長期不再追施任何肥料；處理4(K3):生物 有機肥部分替代化肥，施用農(nóng)家肥500 kg/畝、普通復 合肥（15-15-15)50 kg/畝，溝施后平地、整畦，生物有 機肥500 kg/畝穴施，待黃瓜第2穗果實坐果后追施 水溶肥(21-21-21) 10 kg/畝，至拔秧共沖施4次。
每個處理重復3次，隨機區(qū)組排列，小區(qū)長12 m、 寬5 m，面積60 m2,設(shè)保護行。
1.3試驗操作
試驗選址于山東省泰安市岱岳區(qū)房村鎮(zhèn)北滕村 黃瓜大棚，該棚連續(xù)種植黃瓜十余年，地況較好，灌 溉方便，管理經(jīng)驗豐富。2016年8月15曰移栽， 2017年1月11日拔秧。移栽前2~3 d施基肥并起 壟，移栽時施用2%的吡蟲啉顆粒劑預防煙粉虱等蟲 害，坐果期噴施50%烯酰嗎啉•錳鋅可濕性粉劑 3次，預防黃瓜霜霉病等病害，間隔20~30d。
1.4試驗結(jié)果調(diào)查
建立試驗檔案，于移栽后40 d記錄植株長勢，每 個小區(qū)隨機選取5株，測定黃瓜的株高和莖粗，同時 評價植株活力；于第2穗黃瓜果實采收后，每個小區(qū) 隨機選取9個可商品化果實，測量單果重，評價果實 的脆度和口感；各試驗小區(qū)黃瓜果實單獨收獲，分別 稱量計產(chǎn)，以小區(qū)內(nèi)總產(chǎn)量進行統(tǒng)計分析。
1.5數(shù)據(jù)分析
采用 Microsoft Excel 2010 和 SPSS16.0 軟件進行 數(shù)據(jù)處理，差異顯著性采用Duncan新復較差檢驗。
2結(jié)果與分析
2.1不同施肥處理對黃瓜生長指標的影響
如表2所示，移栽后40 d，施用豐田寶生物有機 肥完全替代化肥（K2)和部分替代化肥（K3)的處理， 黃瓜的株高、莖粗和活力在數(shù)值上略高于常規(guī)施肥 (K1)處理，但在統(tǒng)計分析上差異不顯著。
2.2不同施肥處理對黃瓜果實的影響
由表3可知，對于第2穗黃瓜果實，施用豐田寶 生物有機肥完全（K2)和部分(K3)替代化學肥料處理
表2不同施肥處理對黃瓜移栽后40 d生長指標的影響
| 處理 | 株高(cm) | 莖粗(mm) | 活力 |
| K0 | 85.6±2.8b | 7.9±0.4a | 89.6±2.2a |
| K1(CK) | 91.2±4.3ab | 8.4±0.3a | 90.3±1.6a |
| K2 | 95.1±2.9a | 8.5±0.4a | 91.5±2.2a |
| K3 | 93.5±4.0a | 8.5±0.3a | 90.9±1.8a |
注：表中數(shù)據(jù)表示為平均值±標準差，同列數(shù)據(jù)后不同字母代 表在0.05水平上差異顯著。
表3不同施肥處理對黃瓜果實的影響 |
| 處理 | 單果重(g) | 脆度 | 口感 |
| K0 | 200.5 ±7.6a | 6.3±0.8a | 6.8±0.3a |
| K1(CK) | 207.2±9.5a | 6.6±0.6a | 6.0±0.3b |
| K2 | 212.8±6.5a | 6.9±0.5a | 7.0±0.4a |
| K3 | 209.6±4.5a | 6.8±0.5a | 6.8±0.3a |
的單果重和脆度均在數(shù)值上略高于常規(guī)施肥（K1)處 理，但在統(tǒng)計分析上與K1處理均無顯著性差異?？?感差異則較為明顯，K2、K3和未施肥處理（K0)的黃 瓜果實口感均顯著高于常規(guī)化學肥料處理K1。
2.3不同施肥處理對黃瓜產(chǎn)量的影響
如表4所示，以豐田寶生物有機肥完全替代化 肥處理（K2)的黃瓜商品果產(chǎn)量顯著高于常規(guī)施肥處 理（K1)。與常規(guī)施肥處理（K1)相比，不施肥處理 (K0)減產(chǎn)2 529 kg/畝，減幅21.7%;豐田寶生物有機 肥完全替代化肥處理（K2)增產(chǎn)1 160 kg/畝，增幅 9.9%;豐田寶生物有機肥部分替代化肥處理（K3)增 產(chǎn)701 kg/畝，增幅6.0%。
2.4不同施肥處理的經(jīng)濟效益分析
如表5所示，施用豐田寶生物有機肥完全（K2) 或部分替代化肥（K3)，雖肥料成本略高于常規(guī)化學 肥料處理（K1)，但由于K2和K3處理的黃瓜商品果 產(chǎn)量較高，與K1相比，K2和K3處理的畝利潤可分 別增加2 112元和1 443元，經(jīng)濟效益顯著。
3討論
近年來，隨著人們環(huán)保意識的不斷增強，綠色食 品和生態(tài)農(nóng)業(yè)的發(fā)展，為克服大量施用化肥帶來的 不良后果，我國在農(nóng)業(yè)上推行了減少化表4不同施肥處理對黃瓜商品果產(chǎn)量的影響
| 處理 | | 產(chǎn)量（kg/畝） | | | 顯著性(5 | 比CK增減 |
| 1 | 2 | 3 | 平均值 | | (kg/田） | (%) |
| K0 | 9 231 | 9 038 | 9 153 | 9 141 | 56.1 | c | -2 529 | -21.7 |
| K1(CK) | 丨 11139 | 11 850 | 12 021 | 11 670 | 270.0 | b | - | - |
| K2 | 12 785 | 12 698 | 13 006 | 12 830 | 91.7 | a | 1 160 | 9.9 |
| K3 | 11 648 | 12 946 | 12 518 | 12 371 | 381.9 | ab | 701 | 6.0 |
| 表5不同施肥處理的經(jīng)濟效益分析 |
| 處理 | 產(chǎn)量（kg/畝） | 產(chǎn)值（元/畝） | 肥料成本（元/畝） | 種苗、人力 | 、農(nóng)藥等其他成本（元/畝） | 利潤（元/畝）利潤增加（元/畝） |
| K1(CK) | 11 670 | 37 344 | 2 400 | | 3 000 | | 31 944 | - |
| K2 | 12 830 | 41 056 | 4 000 | | 3 000 | | 34 056 | 2 112 |
| K3 | 12 371 | 39 587 | 3 200 | | 3 000 | | 33 387 | 1 443 |
注：農(nóng)家肥+運費約400元/t，復合肥約400元/100kg，豐田寶生物有機肥4 000元/t，沖施水溶肥約200元/次
肥用量、增加有機肥料和生物肥料用量的多種措施[\ 發(fā)展微生物和多種環(huán)境友好肥料、減少化肥用量、改 善農(nóng)田生態(tài)環(huán)境和提高農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量，是推動現(xiàn)代可 持續(xù)農(nóng)業(yè)發(fā)展的必然趨勢豐田寶生物有機肥可通 過固氮菌將空氣中的分子態(tài)氮轉(zhuǎn)化為植物可以 吸收利用的氮肥，利用解磷菌和解鉀菌從土壤及載 體所含的磷礦粉和鉀礦粉中分解釋放出游離態(tài)的磷 素和鉀素，同時載體中含有大量的腐殖酸等有機質(zhì) 可以改善土壤團粒結(jié)構(gòu)，提高土壤肥力。在本研究 中，豐田寶生物有機肥完全或部分替代常規(guī)化學肥 料，能夠改善黃瓜植株的長勢，在數(shù)值上提高黃瓜的 株高、莖粗、黃瓜單果重和脆度等指標，明顯提高黃 瓜果實口感和黃瓜產(chǎn)量。以豐田寶生物有機肥完全 和部分替代化學肥料，黃瓜增產(chǎn)率分別為9.9%和 6.0%c，畝利潤可分別增加2 112元和1 443元，經(jīng)濟 效益顯著。同時能夠大幅降低化學肥料的投入，符合 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)發(fā)展戰(zhàn)略，市場前景非常廣闊。
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4.3技術(shù)要點
遠距離運輸銷售的番茄果實在七成熟（果色略 紅）采收，就地銷售的果實在九成熟適時采收，病蟲 草害防治以農(nóng)業(yè)防治為主，藥劑防治為輔。還要溫濕 調(diào)控防病害，及時通風降濕，地膜整體覆蓋，減少棚 內(nèi)濕度，有效控制灰霉病、葉霉病等病害發(fā)生。要注 意的是“茄后稻”田間基礎(chǔ)肥力較足，一般不施用基 蘗肥，后期穗肥也要看田間苗情長勢確定是否要施 以及施用量。水分管理、病蟲草害防治按水稻高產(chǎn)栽 培技術(shù)要求，注意除草劑要因草相選用無殘留種類， 防止影響番茄生長。
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